Păstrăvăria Crăcăoani este un restaurant cu specific pescăresc situat la 20 km de Piatra Neamț intr-o poiană înconjurată de munți si dealuri împădurite.
In spatele acestui restaurant cu o terasă încăpatoare se află o microfermă de pastravi și crapi care întregește afacerea de familie.
Crescatoria de pește Crăcăoani are mai multe bazine aflate în aer liber cu apă de izvor din munții Stânișoarei.
După cum se știe carnea de păstrăv este este bogată în proteine și are un conținut redus de grăsimi, ceea ce o face o alegere sănătoasă pentru persoanele care încearcă să mențină un stil de viață sănătos.
De asemenea, carnea de păstrăv este o sursă bogată de nutrienți, precum omega-3, vitamina B12 și seleniu. Acestea sunt benefice pentru sănătatea inimii, sistemul nervos și sistemul imunitar.
Consumul de carne de păstrăv poate ajuta, de asemenea, la menținerea unui nivel sănătos al colesterolului și poate contribui la îmbunătățirea funcționării creierului.
Dar să revenim la restaurantul Păstrăvăriei, foarte aproape este Râul Cracău, un curs linistit de apă afluent al râului Bistrița. Tot în această zonă răcoroasă de munte se află mănăstirea Agapia pictată de faimosul pictor Nicolae Grigorescu.
Păstrăvăria Crăcăoani dispune de un Restaurant cu 45 de locuri și o terasa acoperită spațioasă.Locația se află chiar la DN15C care leagă orașele Piatra Neamț și Târgu Neamț și dispune de parcare proprie.
Păstrăvăria Crăcăoani Meniu
Meniul de la Păstrăvăria Crăcăoani spune o poveste tradițională, o întoarcere în timp la bucate alese din copilărie. După a doua noastră vizită aici, pot spune cu siguranță că aș recomanda acest loc oricui. În primul rând, păstrăvul este proaspăt, delicios și gătit corespunzător. Restaurantul este curat si confortabil.
Am inceput cu un aperitiv artistic asortat cu multe legume proaspete, dupa care am trecut la un păstrav care este vedeta restaurantului.
Eu am mâncat păstrăv de foarte multe ori, dar cel de aici este oficial cel mai bun de până acum. Am optat pentru păstrăv prăjit, care avea o crustă delicioasă, la fel și mujdeiul a fost foarte gustos. Se poate plăti si cu cardul, însă semnalul wifi este foarte slab.
Gazdele sunt deosebite așa cum găsești doar in Moldova , cu siguranță vom reveni!
